Madplan uge 21

Nåh, ja så må jeg hellere få skrevet lidt til jer derude. Det er i dag lørdag og en ny uge venter lige om hjørnet. Her hjemme blev økonomien ret stram ved et enkelt tab af en mobil ned på fliserne, ups! Da vi ikke har internet her hjemme, men kun mobil netværk var jeg afhængig af at få en smartphone og selv en "billig" smartphone er ikke vildt billig når økonomien er forholdsvis stram i forvejen, så jeg har måtte skære ind til benet og kun købe det mest nødvendige ind. Heldigvis vidste jeg at jeg havde kød i fryseren, men jeg er nok bare for dårlig til at få taget kød op aftenen før, og så er det hurtigere at lige smutte forbi Rema1000 eller Lidl, på vej hjem fra arbejde, den kender vi vidst allesammen. Nå men denne uges madplan består hovedsagligt af hvad jeg havde i fryseren og køleskabet. Denne uge bærer præg af at børnene er hos deres far fra onsdag morgen til mandag i næste uge, og desuden er jeg i aftenvagt lørdag og søndag så der står den på rugbrød for mit vedkommende. Alle opskrifterne kan findes under fanen opskrifter.

Mandag d. 22. maj

Sandwich med kylling og bacon

 

Tirsdag d. 23. maj

Svinemørbrad med bløde løg, stagte champignon, pandesovs og kartofler

 

Onsdag d. 24. maj

Grillmedister m. brød

 

Torsdag d. 25. maj

Klar suppe med kød-/melboller og brød

 

Fredag d. 26. maj

Rester

 

Lørdag d. 27. maj

Rugbrød

 

Søndag d. 28. maj

Rugbrød

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Velkommen

Billede
Hej mit navn er Anne, jeg er 32 år og bor alene med mine to børn på 4,5 og 6 år. Jeg er lige blevet færdig som sygeplejerske her i januar 2017, til dagligt arbejder jeg som sygeplejerske på Horsens sygehus. Jeg er rigtig glad for mit arbejde, men lad mig være ærlig, en sygeplejerskeløn er ikke noget at råbe hurra for, og der er dage hvor man kommer hjem og er helt brugt. En anden udfordring jeg har er at jeg deler mine børn med x'en i en 9/5 ordning, det er noget der helt sikkert skal tages hensyn til når jeg køber ind og der bliver altså spist væsentlig mindre når ungerne ikke er hjemme. Samtidig med at maden jo gerne skal være lækker, bare nogenlunde sund, smage godt, så skal det jo også gerne være noget der er nemt at lave når man kommer sent hjem, ungerne er trætte og man selv er ved at dejse om af træthed. SÅ derfor har jeg oprettet denne blog, for jeg er sikker på der sidder andre ude på den anden side af skærmen som oplever noget af det samme. Formålet med denne blog er de...
Læs mere

Motivation?

Ja hvad motiverer mig egentlig til at holde madbudgettet på et minimum? Nu er min situation den at jeg jo alenemor til to mindre børn, og er alene om udgifterne til mad, tøj, gaver, sko og alt det andet. Som nyuddannet sygeplejerske er lønnen ikke overvældende, men vi har da nok til at vi kan klare os, jeg kan dog godt mærke at de måneder der er fødselsdage, skal købes sko eller overtøj til ungerne, eller der kommer uforudsete udgifter, er der ikke meget at slå til søren med. Så har jeg eget hus og jeg vil rigtig gerne spare op til løbende at sætte huset i stand og gøre det så lækkert som jeg drømmer om. En anden ting jeg også drømmer om er at tage en uddannelse som bowtech behandler, jeg har altid drømt om at blive selvstændig. Til sidst er jeg en person som trives bedst med skemaer, lister, ting der kan kommes i kasser, og ting skal gerne være planlagte. Og alle disse ting føler jeg at jeg kan opnå ved at følge en madplan og handle en gang om ugen. En sidegevinst ved madplanerne, k...
Læs mere